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” la cuisine, c’est plus que des recettes “, dit gérard allemandou. ce sont des produits pétoncles, clams et huîtres, morue, bar et saumon, thon, pouce-pied et lamproie, et bien d’autres encore qu’il sert depuis plus de vingt ans dans son restaurant parisien la cagouille. Delamer à l’assiette (cuisine) (french edition) [gérard allemandou, serge benbouche] on amazon. com. *free* shipping on qualifying offers. Découvrez et achetez de la mer à l’assiette / recettes du restaurant gérard allemandou les Éditions du pacifique sur www. leslibraires. fr.

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